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什么是有机牛奶?

产品是来自 BUTTERFLY 的有机产品

生产 Butterfly Organic 奶制品的公司由 Khun Air (Asaya Thapamnu) 于 2011 年创立。这一切都始于 Khun Air 的儿子对牛奶过敏,因此她开始研究和调查过敏的原因。为什么他对牛奶过敏?他可以喝什么? 

通过她的研究,她发现牛奶过敏可能是由牛奶中的蛋白质、乳糖不耐症或在农业或生产过程中混入的化学物质引起的。她想让她的孩子喝真正不含化学物质的牛奶,这样她就可以确定他对什么过敏。她找到了一个她喜欢的奶牛场,不使用任何化学药品饲养奶牛,也被称为有机农业。她给孩子喝了牛奶试试,他没有过敏反应。因此,她得出结论,她的孩子不是对牛奶蛋白或乳糖过敏,而是对牛奶生产过程中混入的化学物质过敏

因此,它成为开发有机牛奶的起点,并在创造和开发配方方面不断发展,最终成为专注于开发有机产品和健康食品(Butterfly Organic)的蝴蝶品牌。无论是有机牛奶、有机酸奶、植物奶饮品,还是植物奶制成的酸奶产品。 

目前,种类繁多的蝴蝶产品在主要百货公司和超市销售

BUTTERFLY 的显着特征是您 5 岁的儿子 Airton 画的一只小蝴蝶的标志,消费者很容易注意到。这只蝴蝶是纯洁、美丽、安全和健康的象征,随时准备通过BUTTERFLY品牌的产品,以爱和关怀的方式送到消费者手中的每一瓶每一杯

为什么 BUTTERFLY 品牌的有机牛奶与其他品牌不同?

  • 仅使用以草食饮食饲养的奶牛
  • 我是一头吃 100% 有机草(有机认证)的牛
  • 我们不在奶牛或农场场地上使用任何避孕药具或化学品 
  • 让我们的奶牛在广阔的田野里自由驰骋,不受束缚,让它们健康快乐,精神饱满
  • 美国农业部国家有机计划 (NOP) 的专家和我们的内部检查单位定期检查整个系统,从饲养和生产过程到最终产品

一个真正的有机农场必须具备哪些特征才能达到标准?

确定哪些农场真正有机的过程始于检查奶牛场。一个真正的有机奶牛场必须有严格的规定,首先要从选址开始,环境要好,空气清新,被大自然包围,水源纯净。农场周围的区域不应该受到森林砍伐或原始生态系统破坏的影响

场地必须有干净的土壤,不得有化肥、杀虫剂、除草剂、食品添加剂、转基因物质等化学污染物。土壤的清洁度必须在 3 年以上不含化学物质,并且必须由专家每 6 个月至 1 年检查一次,以确保该地区适合有机奶牛养殖。土壤必须肥沃并具有生物多样性以容纳用作牛饲料的草或植物。该区域还必须足够宽,以便奶牛四处走动。奶牛养殖的适宜面积平均每头奶牛3英亩

所饲养的牛必须是健康强壮、适应湿热气候条件饲养的优质奶牛。他们不得生病或患有任何传染病。 BUTTERFLY 品牌主要使用三个品种的奶牛生产牛奶 

荷斯坦黑白花牛或“黑白奶牛”

 您可以安心饮用,无需担心化学污染,因为它来自经验证不使用任何化学物质的农场

Brown Swiss”英文。该品种通常也被称为“Brown Cows”。

参与保护环境、土地、水源和自然环境的工作,使其清洁、远离毒素和化学物质

Brahman 婆罗门

这是一种容易饲养的奶牛,能够在任何天气条件下生长,产奶率高,蛋白质含量高

我们的母牛是精选的纯天然饲养的奶牛,让奶牛在有机草场自由漫步,不受束缚。我们喂奶牛的食物主要是为它们提供我们自己种植的有机草和植物。我们选择给奶牛吃的草品种必须富含蛋白质和纤维,例如紫珍珠草、板果拉草、乳子草和嫩象草,它们富含 omega-3 酸,有助于刺激生产优质牛奶。此外,我们还每 10 天将奶牛轮换到不同的草地,以确保它们获得完整的营养平衡

BUTTERFLY有机农场

在我们的有机奶牛场,我们所有的奶牛都健康强壮,因为它们每天通过跑步和步行进行锻炼。我们精心挑选他们的食物,以确保它是最高质量的,完全不含任何化学物质,100% 自然选择

食物选择得很好

我们的牛只吃农场里 100% 的有机草 (Grass Fed)。他们不食用加工过的动物饲料或其他来源的原料,因为它们可能被生产或储存过程中可能产生的有毒物质污染

非常小心地注意清洁

我们选择采用自然方法而不是使用化学品,例如每天给奶牛洗澡两次以保持它们清洁、清新和放松,以及挤奶而不是使用化学清洁剂。我们使用草药来驱赶昆虫并防止乳房发炎,我们使用草药敷布来预防乳腺炎

环境是自然的一部分

100% 完全不含化学物质,您可以确信奶牛是安全的,绝对不含任何残留物

强壮的牛

奶牛是一种强壮的品种,非常适合生活在开阔、宽敞的地区。他们喜欢觅食和悠闲地吃草。他们似乎也喜欢晴天和雨天,但生病时会病得很重

BUTTERFLY有机农场养牛的成果

天然奶牛养殖的结果生产出不含化学残留物的优质牛奶。
牛奶在营养上优于普通牛奶,还有助于保护环境

牛奶味道鲜美,味道微妙而温和

您可以安心饮用,无需担心化学污染,因为它来自经验证不使用任何化学物质的农场

有营养价值的牛奶

我们从以草饲方式喂草的奶牛身上获得了富含 Omega-3 和 CLA(共轭亚油酸)的牛奶

爱护和保护环境

参与保护环境、土地、水源和自然环境的工作,使其清洁、远离毒素和化学物质

BUTTERFLY 品牌的牛奶在泰国仅获得一项有机国际标准 (USDA)

USDA代表美国农业部,根据美国农业部标准对美国的有机食品和产品进行认证。一个产品要被美国农业部认证为真正的有机产品,它必须具备以下特征
  • 成分必须不含任何种类的杂质。植物必须生长在不使用化肥、动物粪便、杀虫剂、杀虫剂、辐射线和无基因改造的土壤中
  • 对于动物养殖场,动物不得被限制、关在笼子里或限制其行动自由。在整个生产周期中,它们必须自由释放并能够不受任何限制地获取食物和清洁水 
  • 草本类动物食品,对于奶牛等需要以草为食的动物,必须主要从有机草中获取营养,并能够自行自由放牧。严禁使用抗生素、激素促进剂、产奶促进剂和奶牛杂交育种。只允许自然繁殖方法

根据美国农业部标准,有机农产品的认证分为三个等级

1 级意味着该产品被认为是有机的,有机含量不少于 95%。任何符合此标准的产品将直接获得认证,并可以在产品上展示美国农业部有机标签,证明它是真正的有机产品

2级是指有机物含量在70%到95%以下。符合此标准的产品将不会被标记为 USDA Organic,并且必须在产品上使用“Made with Organic Ingredients”字样

3 级表示有机含量低于 70%,仅使用“一些有机成分”一词

Butterfly的产品,无论是有机牛奶、稳定酸奶还是饮用酸奶,都获得了美国农业部最高一级标准 Butterfly是泰国第一品牌,也是东南亚地区唯一品牌

有机牛奶的生产过程

对于Butterfly品牌旗下Butterfly Organic产品的生产过程,有一个到位的选择和控制过程,以确保获得的有机牛奶符合规定的标准。从准备区域开始,精心挑选和照顾奶牛,榨出的有机牛奶在进入巴氏杀菌过程之前立即冷却以保持其新鲜度。在每次巴氏杀菌过程之前,都会检查牛奶的质量,以确保牛奶中的蛋白质水平处于标准水平。如果发现牛奶低于标准水平,则该轮产品将立即被取消。

根据蝴蝶有机牛奶的生产历史,我们不得不取消两轮牛奶生产。这两种情况都是由奶牛喝水过多引起的主要原因

第一起事件发生在酷热时期,导致奶牛比平时流失更多的水分,导致奶水比平时更稀 

第二件事发生在雨季,连续几天的强降雨。结果,当牛出去吃草时,它们吃掉了积在草上的露水。这导致牛奶比平时少奶油

在制造部分,我们特别注意清洁,根据良好制造标准 GHPs HACCP 杀灭细菌和控制生产质量。我们还通过冷链物流控制运输质量,保持运输温度不超过6摄氏度。这是使用我们公司或私人运输公司的冷藏卡车完成的,这些卡车会非常小心地直接运送到消费者和配送地点

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