สารบัญบทความ
Toggleยุคนี้แค่กินอาหารให้ครบ 5 หมู่อาจยังไม่เพียงพอ ถ้าคุณสามารถเสริมเติมซุปเปอร์ฟู้ดเข้ามาในเมนูได้ บอกเลยว่าร่างกายจะได้ประโยชน์เพิ่มขึ้นแบบง่าย ๆ
ซุปเปอร์ฟู้ดเหล่ามีอะไรบ้าง ที่จัดว่าเป็นตัวท็อปที่ไม่ควรพลาด วันนี้เรารวมมาแนะนำให้คุณได้ใช้เป็นไอเดีย ในการเติมประโยชน์ให้กับสุขภาพกันแล้ว
ซุปเปอร์ฟู้ด คืออะไร?
สำหรับซุปเปอร์ฟู้ด คือคำนิยามที่ใช้เรียกบรรดาอาหารเพื่อสุขภาพทั้งหลาย ซึ่งมีจุดร่วมกันคือมาจากธรรมชาติ เหมารวมทั้งหมดไม่ว่าจะเป็นจากพืช สัตว์ จุลินทรีย์ตัวดี ขอเพียงมีประโยชน์และดีกับร่างกาย เป็นแหล่งสารอาหารที่ดีกับสุขภาพก็สามารถจัดเป็นซุปเปอร์ฟู้ดได้ทั้งหมด
หลัก ๆ แล้วถ้าถามว่าซุปเปอร์ฟู้ด มีอะไรบ้าง ก็จะนับรวมตั้งแต่อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร ไขมันดี หรือสารเคมีที่เป็นประโยชน์กับร่างกายก็ยังสามารถจัดอยู่ในหมวดนี้ได้ ขอแค่ไม่มีผลเสียกับร่างกาย ก็นับว่าเป็นอาหารประเภทนี้กันได้ทั้งหมด
ซุปเปอร์ฟู้ดมาพร้อมประโยชน์อะไรที่ทำให้ทุกคนไม่ควรพลาด
มาเจาะลึกกันถึงประโยชน์ที่พวกเราสามารถหาได้จากซุปเปอร์ฟู้ดกันดีกว่า ว่ามีอะไรบ้าง เผื่อว่าตอบโจทย์สุขภาพข้อไหนที่คุณกำลังตามหาอยู่ จะได้ไม่พลาดที่จะมองหาซุปเปอร์ฟู้ด ของไทย และเทศมาอยู่ในมื้ออาหาร หรือผสมเครื่องดื่ม เติมสุขภาพที่ดีกัน
ซุปเปอร์ฟู้ดมีสารต้านอนุมูลอิสระ
ถ้าถามว่าประโยชน์ที่เด่นชัดที่สุดของซุปเปอร์ฟู้ด คืออะไร คำตอบก็คือ ความสามารถในการช่วยร่างกายคุณต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นต้นเหตุของความชรา โรคร้าย ยิ่งต้านได้มากเท่าไรก็ยิ่งมีสุขภาพดียาวนานมากขึ้นเท่านั้น
ซุปเปอร์ฟู้ดช่วยเพิ่มพลังงาน
เมื่อร่างกายเจอกับความอ่อนล้า อ่อนเพลีย หรือเหนื่อยมาก ๆ การเติมสารอาหารที่ตอบโจทย์เข้าไปจะช่วยลดความเหนื่อยล้า เติมแรง เพิ่มพลังงาน พร้อมทั้งความสดชื่นให้กับคุณได้ ดังนั้นถ้ารู้สึกเพลียการมองหาอาหารที่มีประโยชน์ จะทำให้คุณได้ทั้งความอิ่ม และสุขภาพที่ดี
ซุปเปอร์ฟู้ดเป็นแหล่งรวมวิตามินและแร่ธาตุ
อาหารเหล่านี้มาพร้อมวิตามินและแร่ธาตุแต่ละตัวที่สูง แน่นอนว่าจะช่วยเพิ่มสุขภาพที่ดีทั้งภายนอกและภายใน รวมทั้งในเรื่องของจิตใจให้กับคุณได้ บางตัวช่วยชะลอวัย ลดการติดเชื้อ ดีท็อกซ์สารพิษ เสริมภูมิต้านทาน เพิ่มความแข็งแรงให้หลอดเลือดและหัวใจ เรียกว่าถ้ากินให้ตรงกับที่ร่างกายต้องการจะช่วยดูแลสุขภาพของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพแน่นอน
ซุปเปอร์ฟู้ดมีกี่รูปแบบให้คุณได้เลือกกันบ้าง
สำหรับรูปแบบของซุปเปอร์ฟู้ดนั้นบอกเลยว่ามีหลายแบบให้คุณได้เลือกเป็นอย่างมาก เรามาทำความรู้จักกับประเภทของอาหารเหล่านี้กันดีกว่า เพื่อที่จะได้โฟกัสเลือกแบบที่ตรงไลฟ์สไตล์ของคุณมาเติมประโยชน์ได้ง่ายมากขึ้น
1. Powders
ถ้ามาในรูปแบบผงจะสะดวกในการกินตรงที่ละลายน้ำง่าย หรือจะใช้โรยอาหารก็ทำได้เช่นกัน และยังสามารถที่จะดูดซึมเข้าสู่ส่วนต่าง ๆ ของร่างกายได้รวดเร็วมากขึ้นอีกด้วย ส่วนใหญ่คนมักใช้รูปแบบนี้ไปปรับกับอาหาร เครื่องดื่ม ครีเอทเมนูใหม่ ๆ มากมาย
2. Capsules
ถ้าใครต้องการปริมาณที่เหมาะสม และควบคุมได้เข้มงวดกว่าการเลือกกินแบบเม็ดจะทำให้คุณมีวินัย และกินง่ายมากขึ้น ส่วนใหญ่จะเหมาะกับการกินตอนท้องว่าง หรือพร้อมอาหาร เพื่อช่วยส่งเสริมในเรื่องของความสามารถในการดูดซึมที่ดี
3. Liquids
รูปแบบน้ำเหมาะกับคนที่กลืนแบบเม็ดยาก หรือต้องการควบคุมโดสให้ชัดเจนมากกว่าแบบผง ซึ่งรูปแบบนี้ก็ยังสามารถพกพาง่าย กินสะดวก และดูดซึมได้ง่ายไม่แพ้กัน ในตอนนี้ยังสร้างสรรค์ออกมาให้มีรสชาติที่อร่อย กินง่ายอีกด้วย
4. Bars
รูปแบบนี้มักจะเป็นที่นิยมใช้มาเป็นของว่าง หรืออาหารในช่วงเวลาที่เร่งรีบ เพราะนอกจากจะอิ่มแล้วยังได้ประโยชน์อีกด้วย ใครที่ทำงานหรือมีกิจกรรมอยู่ แต่ต้องการเติมพลังงานดี ๆ แนะนำเลยว่าควรพกติดตัวกันเอาไว้
10 ซุปเปอร์ฟู้ดที่จะเข้ามาช่วยเติมสิ่งดี ๆ ให้กับร่างกาย
มาถึงข้อมูลที่หลาย ๆ คนอยากรู้กันแล้วว่าซุปเปอร์ฟู้ดในตอนนี้มีอะไรบ้าง ที่ทั้งได้รับความนิยม และดีกับสุขภาพเป็นอันดับต้น ๆ ของวงการ วันนี้เรารวมสารอาหารตัวเด็ดที่กินแล้วดี มาให้คุณได้ใช้เป็นแรงบันดาลใจในการดูแลตัวเองกัน ที่นี่เรียบร้อยแล้ว
1. Camu Camu
ตัวช่วยเรื่องการต้านอนุมูลอิสระชั้นดี คุณสามารถหาซุปเปอร์ฟู้ด ออแกนิคตัวนี้ได้ไม่ยาก เพราะเป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก มาพร้อมวิตามินซีที่มากกว่าส้ม 30 เท่า มีส่วนช่วยปกป้องผิวจากการโดนทำร้ายของแสงแดด เสริมคอลลาเจน ลดริ้วรอย ต้านไวรัสหวัด และเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกาย
2. Maca
ใครต้องการให้ร่างกายกลับมาสดชื่นแนะนำว่าไม่ควรพลาด เพราะเป็นพืชชนิดเดียวบนโลกนี้ที่รอดชีวิตบนเขาสูง 15,000 ฟุตเหนือระดับน้ำทะเล มาพร้อมวิตามินบีหลายชนิด มีแคลเซียม กรดไขมันจำเป็น โปรตีนสูง แคลอรี่ต่ำ เพิ่มพลังงาน ปรับสมดุลฮอร์โมน ใครนอนไม่หลับต้องลอง
3. Cacao
ซุปเปอร์ฟู้ดที่มีรสชาติสไตล์โกโก้ มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ มีแอนโทไซยานิดิน ช่วยในเรื่องของความจำ และฟื้นฟูพลังงานให้กับร่างกาย ถ้าผสมคู่กับการกินโปรตีนบอกเลยว่าช่วยเติมความสดชื่น ออกกำลังกาย หรือลุยกิจกรรมได้สนุกขึ้นแน่นอน
4. เมล็ดแฟลกซ์
ตัวนี้เป็นเมล็ดจากต้นลินิน มีความคล้ายกับงา แต่ใหญ่กว่า เหมาะสำหรับคนที่กำลังคุมน้ำหนัก แคลอรี่ต่ำ มีไขมันโอเมก้า 3 รวมทั้งสารลิกแนน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และไฟเบอร์สูง กินแล้วช่วยให้อิ่มท้องนานขึ้น แต่ไม่ควรกินเกินวันละ 5 ช้อนโต๊ะ
5. เมล็ดเจีย
หนึ่งในธัญพืชที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระได้ดี เพิ่มความสดใสให้ผิว และยังทำให้ผิวแข็งแรงได้อีกด้วย ความสามารถของเมล็ดเจียคืออุ้มน้ำได้ มีเมือกที่มีไฟเบอร์สูง เมื่อกินแล้วจะรู้สึกอิ่มท้อง เสริมระบบขับถ่าย ลดการเกิดมะเร็งลำไส้ พ่วงมาด้วยกรดอะมิโนจำเป็น แคลเซียม วิตามิน เกลือแร่ คนคุมน้ำหนักไม่ควรพลาด
6. ควินัว
ตัวนี้เป็นธัญพืช มาพร้อมคุณค่าทางอาหารสูง โปรตีนเยอะ แคลลอรี่ต่ำ ไฟเบอร์มากกว่าข้าวกล้อง 2 เท่า แถมยังมีทั้งแคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก ไขมันดีที่จำเป็น และสารเคอเซตินป้องกันมะเร็ง แถมยังช่วยลดความเครียดได้ดี นิยมนำมากินแทนข้าว
7. อาซาอิเบอร์รี่
ซุปเปอร์ฟู้ด ผลไม้ที่ให้พลังงานได้สูง เพราะมีกรดไขมันจำเป็น โปรตีน สามารถช่วยลดความเหนื่อยล้าได้ดี และยังบำรุงผิวให้กระจ่างใส ดีท็อกซ์สารพิษให้ร่างกายได้ เป็นอีกหนึ่งตัวที่ไม่ควรพลาด
8. โกจิเบอร์รี่
มักเรียกกันอีกอย่างว่าเก๋ากี้ เป็นสมุนไพรจีน นำมาใช้ทำอาหาร แต่จริง ๆ แล้วจัดอยู่ในตระกูลเบอร์รี่ มีกรดอะมิโนกว่า 18 ชนิด และยังมีแร่ธาตุที่จำเป็น มาพร้อมวิตามินซีสูง ลดระดับน้ำตาลในเลือด ปรับความดัน มีไฟเบอร์ กินแล้วอิ่มนาน เหมาะกับการลดน้ำหนัก
9. อัลมอนด์
ถือเป็นถั่วที่ประโยชน์สูง มีไขมันดี แร่ธาตุ วิตามินอี โปรตีน พร้อมทั้งไฟเบอร์สูง กินแล้วช่วยลดคอเลสเตอรอล เพิ่มไขมันดี ลดไขมันเลว อิ่มท้องนาน แถมยังอร่อยอีกด้วย
10. อโวคาโด
มาพร้อมวิตามิน เกลือแร่ ทั้งวิตามินอีที่ช่วยบำรุงผิว ลดไขมัน มีวิตามินเอบำรุงสายตา วิตามินซีป้องกันหวัด ต้านอนุมูลอิสระ มีโพแทสเซียมลดความดัน ป้องกันโรคหัวใจ พร้อมนำมาทำเป็นเมนูได้ทั้งคาวและหวาน รวมทั้งเครื่องดื่ม
Butterfly Organic แบรนด์ขายผลิตภัณฑ์นมที่มีมากกว่านมให้คุณได้เติมประโยชน์
เมื่อคุณเจอกับซุปเปอร์ฟู้ดที่ชอบ นำมาผสมรวมกับผลิตภัณฑ์นมออร์แกนิค หรือโยเกิร์ตจากทาง Butterfly Organic บอกเลยว่ายิ่งช่วยเพิ่มประโยชน์ให้กับร่างกายได้มากขึ้นอีกหลายเท่า และยังมีสินค้าอีกหลายตัวของทางบริษัทที่เพิ่มเติมสารอาหารเหล่านี้ลงไป มั่นใจได้เลยว่าไม่ว่าคุณจะเลือกกินผลิตภัณฑ์ไหนของเรา ประโยชน์จะล้นขวดอย่างแน่นอน
หากสนใจสั่งซื้อสินค้าหรือสอบถามข้อมูลต่าง ๆ สามารถติดต่อเข้ามาได้ที่ 034 110 496 (สำนักงานใหญ่) หรือที่ LINE ตามช่องทางที่คุณสะดวกกันได้เลย
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับซุปเปอร์ฟู้ด
ผักที่เป็นซุปเปอร์ฟู้ดนั้นมีหลายชนิด แต่ที่นิยมกันมากก็คือ ผักร็อกเก็ต (Arugula) ผักเคล (Kale) ผักโขม (spinach) ผักสวีทชาร์ท (Swiss chard) ผักคอลลาร์ดกรีนส์ หรือคะน้าฝรั่ง (collard greens) ผักวอร์เตอร์เครส (Watercress) ผักกาดหอม (lettuce) ผักอ็องดิฟ (Endive) หรือ และแรดิชิโอ(ชิโครี่)
ผลไม้แห่งซุปเปอร์ฟู้ด ต้องยกให้ ‘ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่’ เช่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ โกจิเบอร์รี่ และอาซาอิเบอร์รี่
ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปชนิดผง ผลิตจากพืชผัก สมุนไพร ธัญพืช และ ผลไม้เปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการอาหารสูง มีลักษณะเป็นผงแห้งเนื้อหยาบหรือละเอียด นิยมนำไปผสมในอาหารและเครื่องดื่มได้หลากหลายชนิด
ผงของซุปเปอร์ฟู้ดนั้นมีหลายชนิดมาก แต่ที่นิยมมากที่สุดคือ Milk Thistle, Moringa, Camu Camu, Maca และ Cacao