มารู้จักกับ Superfoods ให้มากขึ้น และมาดูว่ามีอะไรบ้างที่จัดเป็นของดีที่ทุกคนควรได้กิน

การเพิ่มเติมประโยชน์ให้ร่างกายด้วยการกิน ถือเป็นเรื่องที่พวกเราทุกคนทำได้ง่าย และบ่อยที่สุด วันนี้เรามาเจาะลึกเรื่องของ Superfoods กันดีกว่า ว่ามีอะไรที่เป็นของดีแห่งวงการ ที่สามารถเติมประโยชน์ให้กับร่างกายของทุกคนได้แบบง่าย ๆ แถมยังสามารถนำไปปรับให้เป็นเมนูอาหาร เครื่องดื่ม รวมทั้งขนมได้ตามชอบ

Superfoods คืออะไร อะไรบ้างที่จัดเป็นอาหารประเภทนี้

การเข้าใจว่า Superfoods อะไรคือ จะช่วยให้คุณสามารถเลือกของมากินกันได้ง่าย และเหมาะกับร่างกาย รวมทั้งไลฟ์สไตล์มากขึ้นด้วย ซึ่งเราจะแบ่งให้คุณได้เข้าใจความเป็น Superfoods ให้มากขึ้น ดังนี้

Superfoods คืออะไร

สิ่งที่จัดว่าเป็น Superfoods จะเป็นกลุ่มอาหารที่มีประโยชน์กับร่างกายในระดับที่สูงจนโดดเด่น มักมาจากธรรมชาติ รวมทั้งเมนูอาหารที่รวมตัวกันแล้วให้คุณค่าทางโภชนาการสูง เน้นกระบวนการทำ และผลิตที่มาจากธรรมชาติ หรือแม้แต่วิธีการที่เก็บสารอาหารเอาไว้ได้อย่างครบถ้วน ก็จัดเป็นอาหารประเภทนี้ ซึ่งทำให้กลายเป็นอาหารที่ทั่วโลกให้การยอมรับ และแพร่หลาย อย่างในไทยเราเองก็มองหาง่าย ๆ กับอาหาร เครื่องดื่มที่เน้นออกแบบมาเพื่อดูแลสุขภาพ หรือผลิตแบบออร์แกนิกนั่นเอง

Superfoods มีอะไรบ้าง

หลัก ๆ แล้วประเภทของ Superfoods จะแบ่งออกเป็น 3 ประเภทหลัก ๆ ดังนี้

• ผักและผลไม้

โดยจะต้องเป็นผักและผลไม้ที่มาพร้อมวิตามิน แร่ธาตุ และประโยชน์สูงกว่าทั่วไปอย่างโดดเด่น เช่น เมล็ดเจีย อะโวคาโด ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ พืชตระกูลกะหล่ำ เป็นต้น

• เนื้อสัตว์และพืชโปรตีนสูง

เนื้อสัตว์บางชนิดก็จัดว่าให้คุณค่าทางอาหารสูงอย่างโดดเด่นเช่นกัน โดยเฉพาะโปรตีน ดังนั้นจึงสามารถจัดอยู่ในประเภทนี้ได้ เช่น เนื้อปลาทะเล เนื้อไก่ โปรตีนจากพืช

• อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ

ไม่ได้มีแค่อาหารสดเท่านั้นที่จัดเป็นซูเปอร์ฟู้ด แต่อาหารเสริมที่จัดทำมาเพื่อให้กินง่าย พกสะดวกก็รวมเอาไว้ด้วยเหมือนกัน เช่น วิตามินซีสกัดเข้มข้น หรือคอลลาเจนจากปลาทะเลน้ำลึก เป็นต้น

10 Superfoods list ที่ดีกับสุขภาพ และได้รับความนิยมตลอดกาล

เราขออาสามาแนะนำ Superfoods ให้คุณได้รู้จักเพิ่มเติม เพื่อที่จะไปตามหาเอามาปรับใช้กับเมนูอาหาร เครื่องดื่ม รวมทั้งขนมในชีวิตประจำวันของคุณได้มากที่สุด เพราะยิ่งเติมสิ่งดี ๆ เข้าร่างกาย ก็ยิ่งได้สิ่งดี ๆ กลับมาทั้งภายนอกและภายใน มีอะไรที่น่าสนใจจนควรจัดเอาไว้เป็น Superfoods list บ้างมาดูกัน

1. ผักร็อกเก็ต

Superfoods greens ที่หากินง่าย และมักอยู่ในเมนูสลัดตามร้านอาหาร มาพร้อมรสชาติฉุนที่เป็นเอกลักษณ์ มีความเผ็ดร้อนในตัว มาพร้อมประโยชน์มากมาย เช่น ต้านมะเร็ง มีไฟเบอร์สูง มาพร้อมแคลเซียม โปแตสเซียม โฟเลต วิตามินซี เค และเอ ที่สูง

2. โยเกิร์ต

การนำนมมาแปรรูปสามารถเพิ่มประโยชน์ให้โยเกิร์ตได้อย่างน่าประทับใจ เพราะมาพร้อมกับแคลเซียม โปรตีน วิตามินบี และที่ไม่เหมือนใครคือ โปรไบโอติก ที่มีส่วนช่วยปรับสมดุลระบบขับถ่ายและย่อยอาหาร เมื่อระบบนี้ดีร่างกายก็ดูดซึม และทำงานได้ดีมากขึ้นตาม

3. น้ำมันมะกอก

น้ำมันตัวนี้เป็นน้ำมันที่ได้มาจากต้นมะกอก ใครที่มองหา Superfoods for weight loss ควรใช้น้ำมันนี้ในการทำอาหาร เพราะช่วยสร้างกรดไขมันไม่อิ่มตัว มีสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการติดเชื้อและอักเสบ ป้องกันโรคหัวใจและเบาหวาน มีวิตามินอีและเคสูง ซึ่งจะช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ได้ดี

4. มันหวาน

พืชชนิดหัวที่มีประโยชน์กับร่างกายมากกว่าที่คิด ไม่ว่าจะเป็นโปแตสเซียม ไฟเบอร์ วิตามินเอและซี และยังมีแคโรทีนอยด์ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยคุมน้ำตาลในเลือดให้คุณ ใครเป็นเบาหวานประเภทที่ 2 สามารถกินได้

5. ข้าวโอ๊ต

การกินข้าวโอ๊ตเป็นประจำมีส่วนช่วยเสริมการทำงานของสมองและร่างกาย มาพร้อมวิตามินบี โพแทสเซียม สังกะสี และยังมีไฟเบอร์สูง ซึ่งดีกับระบบขับถ่ายอีกด้วย

6. สไปรูลิน่า

สาหร่ายตัวนี้จะกินแบบสด หรือมองหาเป็น Superfoods powder ก็มีเช่นกัน มาพร้อมกรดอะมิโนจำเป็นต่อร่างกาย มีสารไฟโคไซยานิน และโพลีแซคคาไรด์ ที่ช่วยเสริมการทำงานของเม็ดเลือดแดงและขาว ทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายดี มีธาตุเหล็ก กรดโฟลิกช่วยป้องกันโลหิตจาง พ่วงมาด้วยวิตามินบีทั้ง 1 2 6 และ 12 บำรุงระบบประสาทและสมองได้เป็นอย่างดี แถมยังบำรุงสายตาได้อีกด้วย

7. ถั่วเสือ

คนญี่ปุ่นจะนิยมถั่วชนิดนี้เป็นพิเศษ กินกันเป็นของว่าง มีความหวานคล้ายอัลมอนด์และเฮเซลนัท แต่ให้พลังงานต่ำกว่า มีไฟเบอร์และวิตามินอีสูงกว่า 2.5-3 เท่า ตามมาด้วยธาตุเหล็ก ใครอยากได้ทั้งประโยชน์ ไปพร้อมกับการดูแลรูปร่างห้ามพลาด

8. ผักเคล

Superfoods australia และประเทศอื่น ๆ นิยมกิน และในไทยเราเองตอนนี้เริ่มปลูกจนมีแบบสด ๆ ให้เราได้กินกันมากขึ้นแล้ว มาพร้อมความสามารถที่จะช่วยต้านมะเร็ง ไฟเบอร์สูง ไม่มีไขมัน ดีกับระบบย่อย ธาตุเหล็กสูงมากทำให้บำรุงเลือดได้ดี และยังมีวิตามินเอช่วยบำรุงสายตา ปอด ผิวหนัง ใครที่เน้นการดีท็อกซ์ตับตัวนี้เหมาะเช่นกัน

9. ต้นอ่อนข้าว

มาพร้อมโปรตีนสูง ซึ่งโปรตีนมีกรดไขมันถึง 19 จาก 22 รวมทั้งกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างได้เอง 8 ชนิด

นอกจากนี้ยังมาพร้อมวิตามินต่าง ๆ จากสารสีเขียวอย่างคลอโรฟิลล์อีกด้วย

10. ผักอองดีฟ

ผักชนิดนี้มีโพแทสเซียม ใยอาหาร และโฟเลตสูง ซึ่งเป็น 3 สารอาหารที่มีคุณค่าสำหรับสุขภาพของหัวใจ และตัวของโพแทสเซียมยังช่วยลดความดันโลหิตได้ดีอีกด้วย

เคล็ดลับการกิน Superfoods  สารต้านอนุมูลอิสระให้ร่างกายได้ประโยชน์เต็มที่

เมื่อเจอกับ Superfoods ที่ตอบโจทย์กับไลฟ์สไตล์ และใช่กับเรื่องของสุขภาพที่คุณอยากดูแล คุณจะเลือกกินอย่างไรให้ได้สารต้านอนุมูลอิสระเต็มที่ พร้อมทั้งยังได้สารอาหารอื่น ๆ ดูดซึมเข้าร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ มาเก็บเคล็ดลับไปใช้กัน

เลือกกินให้หลากหลาย

การกิน Superfoods หลาย ๆ ตัวพร้อมกันในปริมาณที่เหมาะสม ช่วยส่งเสริมการทำงานให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งถ้าคุณดีไซน์รสชาติได้เข้ากันก็สามารถกินได้อย่างสบายใจ โดยอาจศึกษาแต่ละตัวให้ดีก่อนว่าไม่มีตัวไหนที่ไม่ควรกินด้วยกัน เช่น แคลเซียม และ กาแฟ, ธาตุเหล็ก และ ชาเขียว, วิตามินบี 12 และ วิตามินซี เป็นต้น

แทรกผักผลไม้สดเข้าไป

การเลือกผักผลไม้ที่เป็นซูเปอร์ฟู้ดมากิน ยิ่งถ้ามาแบบสด ๆ จะเพิ่มเติมความสดชื่นให้กับร่างกายได้อีกด้วย ดังนั้นลองจัดสัดส่วนอาหารเป็น ผักผลไม้ 2 ส่วน ข้าวหรือแป้ง 1 ส่วน และเนื้อสัตว์หรือแหล่งโปรตีนอีก 1 ส่วน แบบนี้จะทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์มากขึ้น แถมยังช่วยเพิ่มไฟเบอร์ให้ระบบย่อยอีกด้วย

กินเป็นของว่าง

พวก Superfoods บางตัวกินตอนท้องว่างสามารถดูดซึมได้ดี ยิ่งถ้าเลือกมาเป็นของว่างส่วนใหญ่ก็ดีกับสุขภาพ ไม่ทำให้อ้วน แถมยังช่วยเติมพลังงานได้ดีอีกด้วย ของว่างที่นิยมก็มักจะเป็นถั่ว ผลไม้ เครื่องดื่มธัญพืชต่าง ๆ นั่นเอง

Butterfly Organic พร้อมให้บริการ Superfoods ที่หาได้จากผลิตภัณฑ์นมของเรา

ถ้าคุณมองหาผลิตภัณฑ์จากนมที่เพิ่มซูเปอร์ฟู้ดเข้าไป บอกเลยว่าที่ Butterfly Organic มีพร้อมเสิร์ฟให้กับคุณ แถมยังได้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ของเราไปแบบเต็ม ๆ ด้วยพื้นฐานของความปลอดภัย เพราะเราผลิตด้วยมาตรฐานออร์แกนิกระดับสากลอีกด้วย

หากสนใจสั่งซื้อสินค้า หรือสอบถามเพิ่มเติม คุณสามารถติดต่อเข้ามาได้ที่ 034 110 496 (สำนักงานใหญ่) หรือที่ LINE กันได้เลย

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ Superfoods