หลายคนเคยเจอกับสถานการณ์ที่ดื่มนมแล้วรู้สึกปวดท้อง ท้องเสีย และอาจสงสัยว่าเกิดจากอะไร ความจริงแล้ว การดื่มนมแล้วท้องเสียอาจเกิดจากหลายสาเหตุ ซึ่งหนึ่งในสาเหตุที่พบมากคือการแพ้แลกโตส (Lactose Intolerance) หรือบางคนอาจมีอาการแพ้นมวัว (Cow’s Milk Allergy) ซึ่งทั้งสองอาการนี้มีความแตกต่างกัน โดยสามารถอธิบายได้คร่าว ๆ คือ
ดื่มนมแล้วท้องเสียเกิดจากอะไร
สาเหตุของอาการท้องเสียหลังดื่มนมนั้นสามารถเกิดได้จากแพ้แลกโตส โดยแลกโตสนั้นคือ น้ำตาลชนิดหนึ่งที่พบในนมและผลิตภัณฑ์จากนม เมื่อเราดื่มนมที่มีแลกโตส ระบบย่อยอาหารของเราจะต้องใช้เอนไซม์ที่ชื่อว่า แลกเตส (Lactase) เพื่อย่อยแลกโตสให้กลายเป็นน้ำตาลที่เล็กลงและง่ายต่อการดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย อย่างไรก็ตาม บางคนมีปัญหากับการผลิตเอนไซม์แลกเตสที่ไม่เพียงพอ ทำให้แลกโตสไม่ได้ถูกย่อยจนหมดและเกิดอาการท้องเสียตามมา นอกจากปัญหาเรื่องแลกโตสแล้ว การดื่มนมแล้วยังอาจเกิดอาการท้องเสียจากการแพ้โปรตีนในนมวัว เช่น เคซีน (Casein) หรือเวย์ (Whey) ซึ่งเป็นโปรตีนที่พบในนมวัว อาการแพ้โปรตีนในนมวัวมักเกิดขึ้นกับเด็กเล็ก แต่บางครั้งก็สามารถพบในผู้ใหญ่ได้เช่นกัน
แพ้แลกโตส กับแพ้นมวัวแตกต่างกันอย่างไร?
ความแตกต่างระหว่างการแพ้แลกโตสกับการแพ้นมวัวนั้นค่อนข้างชัดเจน แม้ว่าทั้งสองอาการจะทำให้เกิดความไม่สบายในระบบทางเดินอาหาร แต่อาการแพ้แลกโตสเป็นปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร ส่วนการแพ้นมวัวนั้นเกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
- แพ้แลกโตส (Lactose Intolerance) เกิดจากการที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเอนไซม์แลกเตสได้เพียงพอ ทำให้ไม่สามารถย่อยแลกโตสได้หมด เมื่อน้ำตาลแลกโตสที่ไม่ย่อยตกค้างในลำไส้ใหญ่ จะถูกแบคทีเรียในลำไส้หมัก ทำให้เกิดก๊าซและอาการท้องเสีย
- แพ้นมวัว (Cow’s Milk Allergy) เป็นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันต่อโปรตีนในนมวัว เมื่อร่างกายมองว่าโปรตีนเหล่านี้เป็นสิ่งแปลกปลอม ระบบภูมิคุ้มกันจะปล่อยสารเคมี เช่น ฮีสตามีน (Histamine) ซึ่งทำให้เกิดอาการแพ้ เช่น ผื่นคัน หายใจติดขัด หรือแม้กระทั่งอาการท้องเสีย
สังเกตอาการบ่งชี้ว่าแพ้แลกโตส กินนม ท้องเสีย
หากคุณดื่มนมแล้วรู้สึกท้องเสีย แต่อาการอื่นๆ เช่น ผื่นคัน หรือตอบสนองทางภูมิคุ้มกันไม่มี นั่นอาจเป็นสัญญาณว่าแพ้แลกโตสมากกว่าแพ้นมวัว อาการที่บ่งชี้ว่าคุณอาจมีปัญหากับการย่อยแลกโตส ได้แก่
- ปวดท้องหรือรู้สึกไม่สบายในช่องท้อง หลังจากดื่มนม อาจรู้สึกปวดท้องหรือท้องบวม เนื่องจากก๊าซที่เกิดจากการหมักแลกโตสที่ไม่ถูกย่อยในลำไส้ใหญ่
- ท้องเสีย มีอาการท้องเสียเป็นผลมาจากการที่แลกโตสไม่ถูกย่อย ทำให้เกิดการหมักและเพิ่มปริมาณน้ำในลำไส้ใหญ่ ส่งผลให้อุจจาระเหลว
- ท้องอืดหรือมีลมในท้อง เนื่องจากการหมักแลกโตสทำให้เกิดก๊าซในลำไส้ ซึ่งอาจทำให้รู้สึกท้องอืด หรือมีอาการเรอและผายลมบ่อยขึ้น
อย่างไรก็ตาม การแพ้แลกโตสไม่ได้หมายความว่าคุณต้องเลิกดื่มนมไปเลย คุณอาจจะลดปริมาณนมที่ดื่ม หรือเลือกดื่มนมที่ไม่มีแลกโตส (Lactose-free milk) ซึ่งเป็นนมที่ได้รับการย่อยแลกโตสให้เป็นน้ำตาลที่เล็กลงแล้ว ทำให้สามารถดื่มได้โดยไม่เกิดอาการท้องเสีย
Butterfly live in Bangkok !!
New Distribution Hub
โรงงานผลิตเครื่องดื่ม OEM บริการครบวงจร มาตรฐานสากลมาตรฐานระดับโลกเเบบครบวงจร ผลิตสินค้าทุกชิ้นภายใต้มาตรฐานระดับสากลไม่ว่าจะเป็น HACCP, Halal และ USDA Organic
นอกจากการรับผลิตสินค้า OEM แล้ว เรายังมี Butterfly Hub บริการให้เช่าพื้นที่ห้องเย็น พร้อมส่งสินค้าถึงมือลูกค้า นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ให้ประชุม ออฟฟิศให้เช่า และพื้นที่คาเฟ่ให้ทุกคนมาขายสินค้า และแชร์แลกเปลี่ยนแนวคิด สำหรับสังคมคนรักสุขภาพ หากสนใจติดต่อเรา Butterfly Hub
เทคนิคเลือกนมอย่างไรให้ถูกวิธี หากมีอาการดื่มนมแล้วท้องเสีย
การเลือกนมให้เหมาะสมสำหรับผู้ที่มีอาการดื่มนมแล้วท้องเสีย (หรือที่เรียกว่าภาวะแพ้แลคโตส) มีขั้นตอนดังนี้
1. เลือกนมที่ปราศจากแลคโตส
ปัจจุบันมีนมปราศจากแลคโตส (Lactose-free milk) ที่ผ่านกระบวนการทำลายแลคโตสในนม สามารถดื่มได้โดยไม่เกิดอาการท้องเสีย หรือเลือกบริโภคนมจากพืช เช่น นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ นมข้าว นมข้าวโอ๊ต หรือ นมมะพร้าว ก็จัดว่าเป็นทางเลือกที่ดี เพราะไม่มีแลคโตส
2. ทานโยเกิร์ตหรือชีสแทนนม
ผลิตภัณฑ์จากนมบางประเภท เช่น โยเกิร์ตและชีส มีปริมาณแลคโตสต่ำกว่านม และบางครั้งแลคโตสถูกย่อยสลายไปแล้วในกระบวนการผลิต แต่ทั้งนี้ก็ควรเลือกที่มีป้ายกำกับว่าเป็น แลคโตสฟรี หรือ กรีกโยเกิร์ตซึ่งมีแลคโตสต่ำ นอกจากนี้ยังควรเลือกชนิดที่ไม่ใส่น้ำตาลมากเกินไปด้วย
3. ลองทานนมทีละน้อย
บางคนสามารถทานนมในปริมาณน้อยได้โดยไม่เกิดอาการท้องเสีย ลองเริ่มจากปริมาณน้อยๆ แล้วค่อยๆ เพิ่มปริมาณ เพื่อดูว่าร่างกายสามารถรับได้มากน้อยเพียงใด
4. ทานนมร่วมกับอาหารอื่นๆ
การทานนมพร้อมกับอาหารอื่นๆ อาจช่วยลดอาการท้องเสียได้ เนื่องจากการมีอาหารในกระเพาะอาหารจะช่วยชะลอการย่อยของแลคโตส
5. ปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ
หากไม่แน่ใจหรือมีอาการรุนแรง ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ เพื่อขอคำแนะนำเฉพาะตัว
มองหานมออร์แกนิคนึกถึง Butterfly
เพราะเรา Butterfly Organic เข้าใจถึงความยากลำบากของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างจริงจัง และผู้ที่มีอาการแพ้นมวัว เราจึงมุ่งมั่นคิดค้นนมออร์แกนิคคุณภาพสูง ด้วยกรรมวิธีออร์แกนิคทุกขั้นตอน ปราศจากสารพิษทั้งระบบ จนเกิดเป็นนมและโยเกิร์ตเจ้าแรกและเจ้าเดียวในไทยที่ได้รับการรับรองมาตรฐานออร์แกนิคระดับสากลจาก USDA
นมออร์แกนิคของ Butterfly Organic ส่งตรงจากฟาร์มวัวในจังหวัดสระบุรี กระบวนการผลิตทั้งหมดไม่มีการใช้สารเคมีและยาปฏิชีวนะใด ๆ ทั้งในพื้นที่และตัววัวที่ได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันมากว่า 10 ปี และได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากล เพื่อสุขภาพที่ดี Butterfly Organic พร้อมส่งมอบผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคคุณภาพสูงแก่ผู้บริโภค ทั้งนมสด นมเปรี้ยว และโยเกิร์ตโพรไบโอติกส์ ตามซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำแล้ววันนี้
(สามารถสั่งสินค้าของเราได้ที่ LINE OFFICIAL Butterfly Organic )
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการดื่มนมแล้วท้องเสีย
สาเหตุหลักมาจากภาวะแพ้แลคโตส (Lactose intolerance) ซึ่งเป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งในนม เมื่อร่างกายขาดเอนไซม์ที่ใช้ย่อยแลคโตส ทำให้น้ำตาลเหล่านี้ไม่ถูกย่อยและหมักในลำไส้ ทำให้เกิดแก๊สและอาการท้องเสียตามมา
อาการแพ้แลคโตสที่บ่งบอกว่าแพ้แลคโตร ได้แก่ ท้องอืด, ท้องเฟ้อ, ปวดท้อง, เรอ, ท้องเสีย, คลื่นไส้
ไม่จำเป็นต้องเลิกดื่มนมไปเลย เพียงแค่เลือกชนิดของนมที่เหมาะสมกับร่างกาย และปรึกษาแพทย์เพื่อหาทางเลือกในการรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมและวิตามินดีเพียงพอ
